お味噌ってどうやって作るの？ ずっと疑問に思ってたので、 調べるよりも教えてもらおう❗ ということで 素敵な先生に 【生きてるお味噌】作りを 教えてもらいましたー。 米味噌、麦味噌、豆味噌 全部大豆がベースなんだけど 発酵させる為の こうじ菌を作る材…